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Lúcuma Cruda en Polvo Bio - 250g RaymiFoods Ver más grande

Lúcuma Cruda en Polvo Bio - 1kg RaymiFoods

100% Lúcuma procedente de cultivo ecológico certificado. Confiere un exquisito y delicado sabor avainillado que realzará cualquier postre o batido.

Envase resellable con 1kg

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38,00 € impuestos inc.

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Contiene mayor cantidad de niacina que ninguna otra fruta conocida. Rica además en hierro, beta-caroteno, tiamina, rivoflavina, fibra, ...etc

En Perú, país de dónde es originaria la lúcuma, es el sabor más apreciado en helados. Excelente como componente y saborizante en la elaboración de postres crudiveganos o simplemente  en batido, mezclada con leches vegetales.

 

Presentación

Envase resellable conteniendo 1kg de Lúcuma ecológica desecada en polvo. 

 

La niacina, tambien llamada vitamina B3, ácido nicotínico o vitamina PP es una vitamina hidrosoluble, cuyos derivados, NADH y NAD+, y NADPH y NADP+, juegan roles esenciales en el metabolismo energético de la célula y de la reparación de ADN. Dentro de las funciones de la Niacina se incluyen la remoción de químicos tóxicos del cuerpo y la participación en la producción de hormonas esteroideas sintetizadas por la glándula adrenal, como son las hormonas sexuales y las hormonas relacionadas con el estrés.

Las formas coenzimáticas de la niacina participan en las reacciones que generan energía gracias a la oxidación bioquímica de hidratos de carbono, grasas y proteínas. NAD+ y NADP+ son fundamentales para utilizar la energía metabólica de los alimentos. La niacina participa en la síntesis de algunas hormonas y es fundamental para el crecimiento.

La niacina es usada en el tratamiento de la hiperlipidemia debido a que reduce las lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL), un precursor de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) o "colesterol malo". Debido a que la niacina bloquea la lipólisis del tejido adiposo, causa una disminución en los ácidos grasos libres en sangre y como consecuencia la disminución en la secreción de VLDL y colesterol por el hígado. Así como la niacina disminuye los niveles de VLDL, también incrementa el nivel de lipoproteínas de alta densidad (HDL) o "colesterol bueno.

 

Recuerda, si has de endulzar tus batidos: Usa Stevia o Azúcar de Coco

 

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