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Harina de Almendras Ecológicas Crudas 500g Ver más grande

Harina de Almendras Ecológicas Crudas 500g - Ölmühle Solling

Procesada en frío. Procedente de Cultivos Ecológicos Certificados. 

Muy alta en proteína.Sin gluten.

Envase con 500g

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11,00 € impuestos inc.

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La harina de almendras crudas de Ölmühle Solling es molida y prensada gentilmente en frío para preservar sus cualidades alimenticias. Se diferencia de las almendras molidas por su contenido más bajo en grasa, aproximadamente un 12% de aceite, por lo tanto se concentran los otros macronutrientes, haciendo de esta harina una fuente importante de fibra (21,4%) y sobre todo, de proteínas (45,3%). Por otro lado, su contenido en carbohidratos es 10 veces más bajo que la harina de trigo (<11%) lo que la convierte en un sustituto genial de otras harinas en repostería y pastelería...y no contiene gluten!

Puede usarse en mueslis, helados, postres crudiveganos, panadería, salsas...es muy versátil y agradable.





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